モダスパ+plus

「レストラン」と「旅」の交差するあたりに、主にアンテナを張ってるブログです。

written by Maki Hoshino
その店独自であるもの(親親小吃店(台北))

「ミシュランガイド京都・大阪2017」「奈良特別版2017」10/18発表。と雑感

シチリアで貴族の館に泊まる(ヴィラ・ヴァルグァルネーラ)

Piscaria(葉山)

RISTRANTE TOKUYOSHI徳吉洋二さん料理フェア

第6回世界料理学会 in HAKODATEで語られたこと

nomaの進化が止まらない

Relæ(コペンハーゲン)

Kokkeriet(コペンハーゲン)反転の美

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