モダスパ+plus

「レストラン」と「旅」の交差するあたりに、主にアンテナを張っています。

written by Uzura Hoshino

September 2015

TOKUYOSHI(ミラノ)Cucina Italiana Contaminata
レストランは誰のもの?―移転後の81(エイティワン)
【速報】noma、2016年末で現在の店を閉店・移転
Azurmendi、バスク料理の完成形
Casa Julian、豪快で繊細なチュレタ

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