モダスパ+plus

「レストラン」と「旅」の交差するあたりに、主にアンテナを張ってるブログです。

written by Maho Hoshino

November 2015

Restaurant A.T(パリ)
メトロミニッツ「アイデンティティのあるイタリア料理のシェフ」を読み解く
《レビュー》「ノーマ、世界を変える料理」異文化の他者との対話
「ミシュランガイド香港・マカオ2016」11/5発表。と雑感
L'Auberge du 15(パリ)

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