モダスパ+plus

「レストラン」と「旅」の交差するあたりに、主にアンテナを張っています。

written by Uzura Hoshino

カテゴリ: Restaurant(海外)

態芮 Taïrroir × ta vie × odette コラボディナーin台北
徳吉洋二さんの料理フェア(ニューオータニ東京)2017

金沙庁(杭州・四季酒店)
龍井草堂(杭州・龍井村)コロンブスの卵
「Passage53」佐藤伸一シェフのフェア2017
インドのバンコク Gaggan
その店独自であるもの(親親小吃店(台北))
nomaの進化が止まらない
Relæ(コペンハーゲン)
Kokkeriet(コペンハーゲン)反転の美

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