モダスパ+plus

「レストラン」と「旅」の交差するあたりに、主にアンテナを張ってるブログです。

written by Maho Hoshino

カテゴリ: Restaurant(海外)

「Passage53」佐藤伸一シェフのフェア2017
インドのバンコク Gaggan
その店独自であるもの(親親小吃店(台北))
nomaの進化が止まらない
Relæ(コペンハーゲン)
Kokkeriet(コペンハーゲン)反転の美
Restaurant A.T(パリ)
L'Auberge du 15(パリ)
SALTIMPORTEN CANTEEN(マルメ)と、Trioのその後
Le Chateaubriandの評価のギャップはどこにある?

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