モダスパ+plus

「レストラン」と「旅」の交差するあたりに、主にアンテナを張っています。

written by Uzura Hoshino

カテゴリ: Restaurant(海外)

Restaurant Andre(シンガポール) "八角哲学"に盛られたフランス料理の進化形

Osteria Francescanaの海外初の支店がイスタンブールに5/27オープン
Fäviken Magasinet(フェーヴィケン マガシーネット)  ストイックなワンダーランド

noma(コペンハーゲン)2013年6月の予約かけてみた
一周回ってきたクラシック-「カン・ファベス」Can Fabes(Sant Celoni)(2)
一周回ってきたクラシック-「カン・ファベス」Can Fabes(Sant Celoni)(1)
短命の花-「トリオ」Trio restaurant(Malmö, Sweden)
味は見た目を裏切る-「ゲラニウム」Geranium,Copenhagen(2)
味は見た目を裏切る-「ゲラニウム」Geranium,Copenhagen(1)

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