モダスパ+plus

「レストラン」と「旅」の交差するあたりに、主にアンテナを張ってるブログです。

written by Maho Hoshino

カテゴリ: Restaurant(国内)

レストランは誰のもの?―移転後の81(エイティワン)
巴蜀(福岡・月隈)未来の懐かしさ
オーグー ドゥ ジュール メルヴェイユ 博多
「Passage53」佐藤伸一シェフの東京初のフェア
L'AS(南青山)向かい風を走る人
「La Cime」高田裕介シェフの料理フェア 古典を甦らせる志(こころざし)

徳吉洋二さんの料理イベント(Tirpse) 完成を待つもの      (新店名追記あり)

川島宙シェフの料理イベント「真夏の夜の記憶」 "土着と洗練"
リストランテ・ヒロ・青山本店 色と香りのコントラスト
CHIC peut-etre シック プッテートル  記憶を呼び覚ます香り

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